Na década de 1990 começou a realização da Feira
do Licor em Mairi, precisamente no ano de 1993. De lá pra cá a festa vem
crescendo a agradando mairienses e visitantes.
O arrasta-pé
em Mairi começa nesta sexta-feira dia 08 de junho com a XIX Edição da Festa do
Licor na Praça J.J Seabra. Animarão o público nos dias 08 e 09 (sexta-feira e sábado) as bandas: Porta Sem Tramela,
Sampainho do Acordeon e a Banda Um Desejo a Mais.
Várias
são as opções para fazer uma boa festa junina. A paçoquinha é feita de amendoim
torrado, a maçã do amor é uma maçã mergulhada em calda de açúcar, com um cabo
de palito de picolé; bolo de coco; cachorro-quente, o delicioso pãozinho com
molho e salsicha; pé de moleque, feito com rapadura e amendoim torrado; dentre
tantos pratos deliciosos destaca-se também a canjica, a pipoca, a pamonha, o
bolo de milho, o caldo de milho, milho cozido.
Das
melhores bebidas típicas dos festejos juninos está o famoso quentão, feito com gengibre, canela e
pinga, e os licores feito com produtos da nossa região: Cajá, Tamarindo, Genipapo, Amendoim, Umbu, dentre outros.
Da
Redação Notícias Mairi FM
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